Balkabağı Tozu Nedir, Nasıl Üretilir ?

balkabağı tozu, taze balkabağı kullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda elde edilen ürünün öğütülmüş şeklidir.Taze balkabağı kurutulmadan önce yaklaşık %94 civarında su içerir. Kurutma ile kurutulan taze üründeki su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 15 kg balkabağı kullanılarak 1 kg kuru toz balkabağı elde edilir. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır. Bu sebeple balkabağı tozu besin değerleri özellikle karbonhidrat, vitamin, protein, yağ gibi oranlar çok yükselmiştir.

Aşağıda kurutulmuş balkabağı tozu üretiminin nasıl gerçekleştiği hakkında bilgi alabilirsiniz.

Kurutulmuş balkabağı tozu 0-1 mm: Taze balkabağı gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulur. Kurutma sonrasında çıkan kurutulmuş balkabağı, özel kırma sistemleri ile öğütülerek balkabağı tozu elde edilir. Kurutma esnasında beta karoten kaybının az olması için maltodextrin eklenerek kurutma yapılmaktadır.

balkabağı Tozu Ambalaj Şekli Nasıldır?

Toptan satış endüstriyel çuval veya koli ile yapılmaktadır. Bu ambalaj şekli ile toptan satın alabilirsiniz.

balkabağı Tozu Nerelerde Kullanılır?

balkabağı tozu aşağıdaki alanlarda kullanılabilir.

balkabağı tozu, hazır gıda sanayisinde ürünlerin içerisinde kullanılmaktadır,

Aroma ve renk verici olarak balkabağı tozu kullanılmaktadır,

Tatlı, puding ve çikolata içerisinde doğal aroma verici olarak balkabağı tozu kullanılmaktadır,

Büsküvi kek gibi ürünlerin içerisinde kullanılabilir,

Kuş ve evcil hbalkabağın yemi içerisinde kullanılabilir,

balkabağı Tozu Toptan Fiyatı Ne Kadar?

balkabağı tozu firmamızın toptan satışını yaptığı bir üründür. Ucuz, kaliteli kurutulmuş balkabağı tozu alımını firmamızdan yapabilirsiniz.

balkabağı tozu fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. bilgi@kurucum.com adresine mail atarak güncel TL- kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan balkabağı tozu kurusu fiyatı almak için veya satın almak için sipariş sayfamızdan bizimle irtibata geçebilirsiniz. Perakende alımlarınız için online sitemiz.kurual.com

balkabağı Tozu Nerede Satılır, Nasıl Satın Alabilirim?

balkabağı tozunu kutu, paket veya çuvallar ile anlaşmalı kargomuzla adresinize gönderiyoruz.

balkabağı Tozu İle Taze Ürün Kullanmak Açısından Farklar Nelerdir?

balkabağı tozu, taze ürünün uygun şartlarda gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma sonucunda kurutulan üründeki suyun buharlaşması ile ürünün su içeriği düşürülerek öz kısmının oranı artar ve balkabağı içindeki besin değerleri, vitaminler, etken maddeler, taze doğal haline oranla çok yükselir. Aynı miktar taze balkabağı tüketmek ile kurutulmuş balkabağı tüketmek arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama faydalar açısından ise istisnai durumlar dışında, doğal taze balkabağı neye iyi geliyorsa kuru balkabağı aynı konuda faydalıdır denebilir.
Önemli Not: Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri, faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.

Önemli Not: Kurutulmuş balkabağı üretiminde kurutma esnasında beta karoten kaybını önlemek için maltodextrin(nişastadan üretilen) ilave edilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma aşamasında yok olacak yararlı bileşiklerde yaşanan kayıp bu şekilde azaltılmıştır.